O tamanho dos nossos bolos de um andar são: 6inches, 8in, 10in e 12in.

Nossa sugestão, para nossos bolos regulares (altura aproximada de 4.5 inches), quanto a quantidade de fatias é:

• 6in – 15 pessoas
• 8in – 25 pessoas
• 10 in – 40 pessoas
• 12 in – 55 pessoas

Caso você opte por bolos MAIS ALTOS (6 inches de altura), seguem nossas sugestões de fatias:

• 6X6in – 18 pessoas
• 8X6in – 30 pessoas

No caso de bolos de andares os tamanhos são variáveis.

Trabalhamos com decoração em bolos fakes, para complementar a decoração do bolo verdadeiro. Esse são os bolos de isopor, cobertos pela decoração escolhida pelo cliente.

Pasta Americana

Esta técnica consiste em cobrir o bolo com pasta americana (é uma massa mais firme de açúcar), no entanto, em razão de trabalhar com o bolo umidecido (molhadinho), desconstituindo aquela imagem de que bolo bonito deve ser seco, por cima da massa e recheio, escolhidos pelo cliente, aplicamos o ganache de chocolate, mantendo, dessa forma, a estrutura e estética do bolo.

O bolo coberto por pasta NÃO PODE ser mantido na geladeira, e é um bolo mais resistente ao calor.

Em dias frios a pasta americana e o ganache podem ficar mais firmes, devendo-se utilizar uma faca afiada para cortar, evitando o esvarelamento do bolo molhadinho por dentro

Buttercream

Esta técnica consiste em cobrir o bolo com o buttercream (que é uma cobertura cremosa), podendo os componentes decorativos serem de pasta americana ou outras técnicas decorativas.

Esse bolo deve ser mantido na geladeira até a hora do evento, e se houver cuidados adicionais pode ser utilizados em festas outside durante o verão.

Em dias frios o bolo coberto em buttercream deve ser retirado da geladeira uns 90 minutos antes do corte, para garantir mais cremosidade

Massa

As massas utilizadas para bolos decorados são: Branca (ou baunilha), chocolate e red velvet.

Qualquer outro sabor favor verificar a disponibilidade

Recheio

Possuímos uma variedade de recheios, os quais estão listados na tabela abaixo, porém ressalto que a variedade de recheios no mesmo bolo e o seu tipo podem alterar o valor do orçamento, logo é importante já tê-lo definido para ter o valor definitivo do seu bolo

1. Numero um de pedidos: doce de leite com abacaxi e coco
2. Doce de leite
3. Creme de Coco (creme branco (ou belga) com coco (não possui chocolate belga)
4. Creme branco (ou belga) com abacaxi (e coco)
5. Creme de nozes
6. Creme de amendoim (ou doce de leite com amendoim)
7. Brigadeiro
8. Beijinho
9. Leite Ninho
10. Baba de Moça Moderna (creme a base de leite de coco, leite condensado e gemas de ovos)
11. Baunilha
12. Creme de “fruta” (depende da fruta e do tipo de bolo) – a discutir caso a caso (Os cremes de fruta são feitos, em regra, com geléia da fruta fresca)

Obs.1: Não trabalhamos com morango fresco, que é sensivel e azeda rápido , apenas com geléia de morango feita a partir da fruta, permitindo o sabor do morango, maior durabilidade e estética do bolo.

Obs.2: Recheio de Ganache de chocolate ou Nutella podem ser solicitados

Entrega/Delivery

A entrega do pedido é algo adicional que fazemos, a depender da nossa disponibilidade e agenda. Devendo sempre haver flexibilidade para ser realizada.

A entrega com horarios específicos deverá ser previamente informada para se averigar a disponibilidade e custo.

Para saber o valor da taxa disponibilize seu endereço quando for orçar o bolo, cobramos, a partir de U$1.20 por milha.

Além disso, a entrega consiste em entregar o bolo na entrada principal da casa ou do edifício (não entregamos na entrada de apartamentos ou salões de festa no interior de edifícios)

Retirada

A retirada do bolo pode acontecer em Centreville-VA, mas existem alguns cuidados primordiais para esse procedimento. O ideal é que o bolo seja transportado em um veículo tipo SUV ou VAN, no seu porta-mala, devendo este estar liberado integralmente para o transporte do bolo. No caso de bolos para até 20 pessoas podem ser transportados no chão do banco da frente.

Não recomendamos a retirada de bolo de andar.

O transporte deve ser feito com muito cuidado, com ar condicionado gelado, pois como nossos bolos são umidecidos (molhados) podem quebrar durante o transporte

Estimativa de Preço

BOLOS COBERTOS EM BUTTERCREAM (Altura regular) – Detalhes da decoração são adicionais:

• 6in – a partir de $ 90.00
• 8in – a partir de $ 155.00
• 10in – a partir de $ 205.00

BOLOS COBERTOS EM PASTA AMERICANA (Altura regular) – Detalhes da decoração são adicionais:

• 6in – a partir de $ 135.00
• 8in – a partir de $ 200.00
• 10in – a partir de $ 255.00

Lembre-se que nós temos a nossa linha standard cake (Fast Cake), que é um bolo padrão, não customizado, com valor  tabelado. Clique, no topo desta página, em "products", e procure pelo Fast Cake.